Concept

小麦を使わないという選択が、
新しい「おいしさ」への道のりになる。

アレルギーがあっても、制限があっても、食事は我慢するものではなく、楽しむもの。

小麦アレルギーがある人も、ない人も、同じテーブルで「おいしい」を分かち合える場所を届けたい。
それが、みちのり亭の想いです。